Современный практический путеводитель по спиртным напиткам, включающий самые необходимые сведения об их свойствах, особенностях сочетания, правила употребления.
Дух кулинарного искусства
Жизнь — сапожок непарный: в 2 кн. Кн. 1
Сенсорика. Как люди воспринимают продукты питания
Гурманистика. Культура еды и еда как культура
Практические основы кулинарного искусства. Краткий …
Молочные реки, кисельные берега