г. Красноярск, пр. Мира, 85 / ул. Диктатуры Пролетариата, 28
с 11:00 до 20:00 без выходных и перерывов
с 11:00 до 20:00 без выходных и перерывов
Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной
гастрономия4529 ₽
Нет в наличии
О книге
В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах — от дворцовой кухни Пекина до чайных домов южного Китая — Терри Тан описывает всё многообразие ингредиентов и методов приготовления.
Это своего рода гастрономический тур по северному, южному, восточному и западному регионам Китая. Вы узнаете об их истории и традициях, ингредиентах и методах и сможете легко приготовить любое блюдо, прочтя пошаговые инструкции и вдохновившись замечательными иллюстрациями. В книге есть и знаменитые рецепты, такие как утка по-пекински и дамплинги со свининой, и малоизвестные деликатесы: лапша с лобстером, цыплёнок нищего, каша из чёрного риса и сладкая фасоль в сиропе.
Похожие книги
-
1965 ₽
есть в наличии
-
1414 ₽
есть в наличии
-
733 ₽
есть в наличии
-
1730 ₽
есть в наличии
-
1008 ₽
есть в наличии
-
922 ₽
есть в наличии
