О книге
Блюда из мяса северного оленя представлены в трёх частях. Первая — традиционные блюда для народов Севера, вторая часть — адаптированные к современным условиям рецепты, третья часть — высокая кухня.
Похожие книги
-
Дух кулинарного искусства
1283 ₽
есть в наличии
-
Сенсорика. Как люди воспринимают продукты питания
510 ₽
есть в наличии
-
Новейшая история России в 14 бутылках водки. Как в …
975 ₽
есть в наличии
-
Оазис. Вторжение на Таймыр
504 ₽
есть в наличии
-
Пёс, кобыла, комар и другие...
210 ₽
есть в наличии
-
Остров. Таймырский транзит
294 ₽
есть в наличии
