Блюда из мяса северного оленя представлены в трёх частях. Первая — традиционные блюда для народов Севера, вторая часть — адаптированные к современным условиям рецепты, третья часть — высокая кухня.
Нравственные основы вегетарианства
Разное: сборник прозы и поэзии
Пёс, кобыла, комар и другие...
Кормление дракона. Тайны китайской кухни
Норильский южный круг
Остров. Таймырский транзит