Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Наука приготовления и искусство поглощения пищи

гастрономия
Ад Маргинем ISBN: 978-5-91103-633-1 2022 г. 696 стр. обложка
2048 ₽
Нет в наличии

О книге

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.

Похожие книги

  • Мой Алтай — Ли Цзюань

    Мой Алтай

    877 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Форма времени. Заметки об истории вещей — Кублер Дж.

    Форма времени. Заметки об истории вещей

    816 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Красная штора Болоньи — Бёрджер Дж.

    Красная штора Болоньи

    500 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Когда мы перестали понимать мир — Лабатут Б.

    Когда мы перестали понимать мир

    Содержит информацию о запрещённых веществах
    926 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Быть больным. Записки из комнаты больных — Вулф В., Стивен Дж.

    Быть больным. Записки из комнаты больных

    Содержит информацию о запрещённых веществах
    641 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Мысли о мире во время воздушного налёта — Вулф В.

    Мысли о мире во время воздушного налёта

    517 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии