О книге
Эта книга — не сборник кулинарных рецептов итальянской кухни и не туристический путеводитель по Италии, хотя в ней и рассказывается о чрезвычайном разнообразии местных блюд и особенностях региональных обычаев и нравов. Эта книга скорее — энциклопедия итальянской жизни, в которой история и география, искусство и политика описаны через отношение к еде как культурной составляющей этой прекрасной страны. Книга была восторженно принята не только в России, но и в самой Италии, и переведена на 18 языков мира. Новое, пересмотренное и доработанное издание значительно обогащено свежими данными и снабжено новаторским аналитическим указателем.
Похожие книги
-
Русская еда в историческом очерке, словаре и избран…
1496 ₽
есть в наличии
-
Молочные реки, кисельные берега
426 ₽
есть в наличии
-
Кормление дракона. Тайны китайской кухни
1785 ₽
есть в наличии
-
Вкус истории. Кулинарная биография человечества
1071 ₽
есть в наличии
-
Французская кухня в России и русской литературе
935 ₽
есть в наличии
-
Обеды вегетарианца: Репринтное издание
300 ₽
есть в наличии
