Кулинарная книга бродячего повара. Кулинарные фантазии, идеи, технологии
гастрономия434 ₽
Нет в наличии
О книге
«Кулинарная книга бродячего повара» написана в довольно редком жанре «занимательной кулинарии», когда автор излагает не только рецепты, придуманные им и опробованные на товарищах по экспедициям, но и приводит разного рода истории, связанные с теми или иными кушаньями. Так что эта книга, безусловно, представляет не только чисто прикладной (кулинарный) интерес, но и является занимательным чтением.
Похожие книги
-
Винология. Записки профессионального гурмана о лучш…
2300 ₽
есть в наличии
-
Ясная поляна. Роман в диалогах
300 ₽
есть в наличии
-
Практические основы кулинарного искусства. Краткий …
1642 ₽
есть в наличии
-
О мясе, кулинарии и убийстве животных
548 ₽
есть в наличии
-
Гурманистика. Культура еды и еда как культура
270 ₽
есть в наличии
-
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
628 ₽
есть в наличии
