Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Наука приготовления и искусство поглощения пищи

гастрономия
Ад Маргинем ISBN: 978-5-91103-261-6 2016 г. 696 стр. твёрдый
977 ₽
Нет в наличии

О книге

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.

Похожие книги

  • Когда мы перестали понимать мир — Лабатут Б.

    Когда мы перестали понимать мир

    Содержит информацию о запрещённых веществах
    926 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Прогулки по Берлину — Хессель Ф.

    Прогулки по Берлину

    1013 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Отель «Савой» — Рот Й.

    Отель «Савой»

    438 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Танец на вулкане — Кесслер Г.

    Танец на вулкане

    1958 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Форма времени. Заметки об истории вещей — Кублер Дж.

    Форма времени. Заметки об истории вещей

    816 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Где начинается Европа — Ëко Т.

    Где начинается Европа

    742 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии