Погружаясь в миры Толкина, вы наверняка задумывались, какой же на вкус эльфийский хлеб Лембас, медовые лепёшки Беорна или крам. Или что ели хоббиты, эльфы или гномы в течение дня?
У Толкина еда ассоциируется с дружбой, товариществом, любовью, надеждой и (возможно, это главное) с домом. И в «Хоббите», и во «Властелине колец» воины и герои, большие и маленькие, люди, гномы, волшебники и хоббиты (но особенно хоббиты) — большие любители поесть и почаёвничать. Десятки раз упоминаются завтраки, вторые завтраки, обеды, ужины, пиршества, множество закусок, блюд, чудодейственных напитков.
Окунитесь в волшебный мир сказочных существ и гастрономического наслаждения вместе с книгой, вдохновлённой Средиземьем и вашими любимыми персонажами. Здесь вы найдёте 75 рецептов, которые разделены по шести приёмам пищи в течение дня, принятыми у хоббитов. Устройте пиршество, которое понравится не только оркам или эльфам, но и людям.
Вкус истории. Кулинарная биография человечества
Кормление дракона. Тайны китайской кухни
Русская еда в историческом очерке, словаре и избран…
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и…
Гурманистика. Культура еды и еда как культура
Причудливые зелья: Искусство европейских наслаждени…